楼主: 季末

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:55 | 显示全部楼层
☆土豆皮

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:55 | 显示全部楼层
土豆皮中含有“配糖生物碱”,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:55 | 显示全部楼层
其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
由于其引起的中毒属慢性中毒,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
症状不明显,因而往往被忽视。

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
马铃薯烧牛肉,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
会延长食物在胃中的滞留时间,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:56 | 显示全部楼层
而拉长胃肠消化吸收的时间,

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 楼主| 发表于 2008-8-27 09:57 | 显示全部楼层
造成胃肠的不适。
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