楼主: 离尘

尘水

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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:38 | 显示全部楼层
这道菜的做法很特别
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:38 | 显示全部楼层
先得从市场上买来鲜活的泥鳅
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:39 | 显示全部楼层
放入玻璃缸中用鸡蛋清喂养
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:39 | 显示全部楼层
每天换水
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:39 | 显示全部楼层
待其吐故纳新
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:39 | 显示全部楼层
体表颜色变浅时再捞出
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:39 | 显示全部楼层
然后再放入有适量清水的锅里
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:40 | 显示全部楼层
用小火慢慢加热
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:40 | 显示全部楼层
泥鳅先在锅里畅游
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 楼主| 发表于 2009-5-18 08:40 | 显示全部楼层
随着温度升高
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