曼进来吃点素哈

浮生若茶

－－炒三丝原本看见的这个菜，是凉拌的。可现在已经入秋了，我怕吃凉菜不好，就改为炒了。

先看成品片片～

浮生若茶

原料很简单：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜（人家用的是细粉丝，我家里没有存货，就找个胡萝卜代替）、生抽、片片里还有葱，可俺最后忘记放了。

浮生若茶

做法：１、将２枚鸡蛋打成蛋液～

浮生若茶

２、平底锅里倒少许油，把蛋液倒入，摊成蛋皮。

浮生若茶

３、然后把黄瓜切丝、胡萝卜切丝、凉了的蛋皮也切丝。俺滴刀工不太好哈，那个胡萝卜丝可以叫胡萝卜条了。

浮生若茶

４、最后，把难熟的胡萝卜先下油锅炒软，然后把黄瓜丝、蛋皮丝倒进去，放适量盐，少许生抽，一顿乱炒均匀后，装盘，开吃～